🍜 Zoodles mit Hähnchen-Alfredo

Zutaten

• 2 große Zucchini (zu Nudeln geschnitten)
• 300g Hähnchenbrust
• 150ml Sahne
• 75g Parmesan (gerieben)
• 2 EL Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

1. Zucchini zu Spiralen schneiden, salzen und 10 Minuten abtropfen lassen.
2. Hähnchen in Streifen schneiden, würzen und in Öl goldbraun braten.
3. Butter in der Pfanne zerlassen, Knoblauch anbraten.
4. Sahne und Parmesan unterrühren, bis die Sauce cremig ist.
5. Zoodles kurz in der Sauce schwenken, Hähnchen darübergeben, mit Basilikum garnieren.

Nährwerte pro Portion