🍋 Zitronen-Fat-Bombs.

Erfrischende, zitronige Fat Bombs mit cremigem Frischkäse-Topping. Perfekt für heiße Sommertage.

⏱️ 20
Minuten
🔥 73
kcal
🥑 0,5g
Netto-KH
⭐ 4.8
Bewertung
Einfach

Zutaten

  • 100g weiche Butter
  • 50g entöltes Mandelmehl
  • 30g Puder-Erythrit
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenaroma
  • 100g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • 50g Sahne
  • Abgeriebene Zitronenschale

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Fat Bombs in einer Schüssel vermengen
  2. Mundgerechte Bällchen formen und 15 Minuten kühlen
  3. Frischkäse, Sahne und etwas Zitronenschale für das Topping verrühren
  4. Topping auf die Fat Bombs geben und weitere 30 Minuten kühlen

Nährwerte pro Portion

Kalorien73 kcal
Fett6,5g
Protein2,6g
Netto-Kohlenhydrate0,5g

Tipps & Variationen

  • Für extra Zitrusfrische: Mehr Zitronenschale unter das Topping mischen
  • Lagern: Bis zu 5 Tage im Kühlschrank haltbar
  • Variation: Mit Limette statt Zitonne für eine exotische Note

💡 Warum dieses Rezept funktioniert

Die Kombination aus Butter und Frischkäse liefert gesunde Fette, während die Zitrone für Frische sorgt. Ideal als schneller Energieboost zwischendurch.

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