keto-guide.de🍋 Keto Zitronen-Basilikum-Limonade
Erfrischende Sommerlimonade mit aromatischem Basilikum – zuckerfrei und voller Geschmack
Zutaten (für 1 Liter)
- 3 Bio-Zitronen (Saft und etwas Schale)
- 1/2 Bund frisches Basilikum (ca. 10 Blätter)
- 1 Liter kaltes Mineralwasser oder Sprudel
- 3-4 EL Erythrit (nach Geschmack)
- Eiswürfel nach Bedarf
- Optional: Zitronenscheiben und Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
- Zitronen auspressen und den Saft in eine Karaffe geben. Etwas Schale mit einem Sparschäler abziehen und beiseitelegen.
- Das Erythrit in etwas heißem Wasser auflösen und unter den Zitronensaft rühren.
- Die Basilikumblätter zwischen den Händen leicht zerdrücken, um die Aromen zu entfalten, und zum Saft geben.
- Mit kaltem Mineralwasser oder Sprudel auffüllen und gut umrühren.
- Mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und frischem Basilikum garnieren. Vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.
💡 Tipps
Für eine intensivere Basilikum-Note kannst du einige Blätter mit dem Löffelstiel im Glas zerdrücken. Die Limonade hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage – ohne Basilikum sogar bis zu 5 Tage.
Nährwerte pro Glas (250ml)
| Kalorien | 8 kcal |
| Fett | 0g |
| Protein | 0.2g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0.5g |