🌿 Keto Waldmeister-Bowle
Sommerlicher Klassiker – zuckerfrei und erfrischend
Zutaten (für 1 Liter)
- 1 Bund frischer Waldmeister (alternativ: 2 EL getrocknet)
- 1 Liter kaltes Mineralwasser oder Sprudel
- 1 Bio-Zitrone (in Scheiben)
- 1/2 Bio-Limette (in Scheiben)
- 3-4 EL Erythrit (nach Geschmack)
- Eiswürfel
- Frische Erdbeeren zur Deko (optional, zählt zu den Carbs)
Zubereitung
- Waldmeister waschen und die Blätter von den Stielen zupfen.
- Erythrit in etwas warmem Wasser auflösen und abkühlen lassen.
- Waldmeister in eine große Karaffe geben und mit einem Stößel leicht andrücken.
- Zitronen- und Limettenscheiben hinzufügen.
- Mit Mineralwasser und Eiswürfeln auffüllen. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
💡 Tipps
Frischer Waldmeister ist saisonal begrenzt erhältlich (Mai-Juni). Außerhalb der Saison kannst du getrockneten Waldmeister oder natürliches Waldmeister-Aroma verwenden. Die Bowle wird mit der Zeit intensiver im Geschmack.
Nährwerte pro Glas (250ml)
| Kalorien | 12 kcal |
| Fett | 0g |
| Protein | 0.2g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0.8g |