🐟 Thunfisch-Käsebällchen.
Proteinreiche Käsebällchen mit Thunfisch und Kräutern - ein herzhafter Snack für zwischendurch.
Einfach
Zutaten
- 150g Frischkäse
- 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft, abgetropft)
- 50g Cheddar (gerieben)
- 1 EL Mayonnaise
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- Frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Thunfisch gut abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Kleine Bällchen formen
- Mindestens 30 Minuten kühlen vor dem Servieren
- Optional: In gehackte Kräuter oder gehackte Mandeln wälzen
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 95 kcal |
| Fett | 7g |
| Protein | 6g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0,5g |
Tipps & Variationen
- Mit Gurkenscheiben oder Selleriestangen servieren
- 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar
- Mit etwas Sriracha oder Chiliflocken für Schärfe
💡 Warum dieses Rezept funktioniert
Thunfisch liefert hochwertiges Protein, während Frischkäse und Cheddar für Sättigung sorgen. Ein idealer Snack mit sehr wenig Kohlenhydraten.