Mandel-Kokos Fat Bombs.
Energieladende Kugeln aus Mandelmus und Kokos - der perfekte Snack für unterwegs.
Anfänger
Zutaten
- 60g Kokoscreme
- 60g Mandelmus
- 30g Kokosöl
- 30g Kokosmehl
- 20g Erythrit
- 1 TL Vanille Extrakt
- 20 ganze Mandeln oder Macadamias
- 30g Kokosraspeln
Zubereitung
- Mandelmus mit Kokoscreme und Kokosöl vermischen
- Erythrit, Vanille und Kokosmehl zugeben
- Masse 10 Minuten einfrieren
- Bällchen formen, jeweils eine Mandel/Macadamia in die Mitte drücken
- In Kokosraspeln wälzen
- 30 Minuten kühlen lassen
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 94 kcal |
| Fett | 8 g |
| Protein | 3 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 1 g |
Tipps & Variationen
- Ideal für unterwegs oder als Party-Snack
- Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank
- Perfekt zur ketogenen Ernährung
💡 Warum dieses Rezept funktioniert
Dieses Rezept ist perfekt für die ketogene Ernährung abgestimmt – reich an gesunden Fetten und mit minimalen Kohlenhydraten.