Keto Kokos-Coffee-Shake
Raffaello-artiger Kaffee-Shake mit Kokos und Mandel.
Zutaten
- 200 ml heiß aufgebrühter Kaffee (abgekühlt)
- 2 EL Kokosnussmus
- 1 TL Kokosöl
- 1 TL MCT-Öl
- 1/2 TL Mandel-Vanille-Extrakt
- Erythrit nach Geschmack
- Eiswürfel
Zubereitung
- Kaffee zuvor brühen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Kokosnussmus, Kokosöl und MCT-Öl in den Mixer geben.
- Abgekühlten Kaffee und Mandel-Vanille-Extrakt hinzufügen.
- Mit Erythrit süßen und Eiswürfel hinzufügen.
- 20-30 Sekunden auf höchster Stufe mixen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 295 kcal |
| Fett | 31g |
| Protein | 2g |
| Kohlenhydrate (gesamt) | 4g |
| Netto-Kohlenhydrate | 2.5g |
💡 Tipp
Kokosnussmus kannst du im Reformhaus oder online kaufen – es ist der feste Teil der Kokosmilch!