Keto Mandel-Waffeln
Knusprige Waffeln aus Mandelmehl
Zutaten (für 4 Portionen)
- 150g Mandelmehl
- 4 Eier
- 100g Butter
- 50g Erythrit
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanille
- Prise Salz
Zubereitung
- Butter schmelzen
- Alle Zutaten vermischen
- Waffeleisen vorheizen
- Teig portionsweise backen
- Goldbraun ausbacken
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 290 kcal |
| Fett | 24g |
| Protein | 10g |
| Kohlenhydrate (gesamt) | 6g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Netto-Kohlenhydrate | 4g |
Tipps & Variationen
- Variation: Andere Beeren verwenden
- Meal Prep: Am Vortag zubereiten
- Extra Fett: Mehr Nuesse hinzufuegen
💡 Warum dieses Rezept funktioniert
Dieses Fruehstueck liefert Energie fuer den ganzen Tag ohne Blutzuckerspitzen.