Keto Lamm mit Aubergine (Gebacken)

Lamm mit Aubergine – gebacken

Keto Lamm mit Aubergine (Gebacken)
⏱️ 30
Minuten
🔥 420
kcal
🥑 4g
Netto-KH
⭐ 4.3
Bewertung

Zutaten (für 2 Portionen)

  • 300g Lamm
  • 200g Aubergine
  • 2 EL Tomaten
  • 50g Feta
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter nach Geschmack

Zubereitung

  1. Lamm vorbereiten und würzen.
  2. Aubergine schneiden.
  3. In einer Pfanne Tomaten erhitzen.
  4. Lamm gebacken.
  5. Aubergine hinzufügen.
  6. Mit Feta verfeinern.
  7. Abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien420 kcal
Fett32g
Protein28g
Kohlenhydrate (gesamt)6g
Ballaststoffe2g
Netto-Kohlenhydrate4g

Tipps & Variationen

  • Beilage: Blumenkohlreis passt gut
  • Vorbereitung: Kann am Vortag vorbereitet werden
  • Variation: Andere Gemüsesorten ausprobieren

💡 Warum dieses Rezept funktioniert

Die Kombination aus Lamm und Aubergine liefert alle wichtigen Nährstoffe für eine ketogene Mahlzeit.

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