🫚 Keto Ingwer-Limonade

Würzige Limonade mit frischem Ingwer und Zitrone. Erfrischend und verdauungsfördernd.

Keto Ingwer-Limonade
⏱️ 15
Minuten
🔥 8
kcal
🥑 1.5g
Netto-KH
🍽️ 4
Portionen
einfach

Zutaten (für 4 Portionen)

  • 1 große Ingwerknolle (ca. 100g)
  • 4 Bio-Zitronen (Saft)
  • 4 EL Erythrit
  • 1 Liter Wasser
  • Mineralwasser zum Auffüllen
  • Eiswürfel
  • Frische Minze zum Garnieren

Zubereitung

  1. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden
  2. Ingwer mit 500ml Wasser aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen
  3. Auf 250ml reduzieren und Erythrit hinzufügen
  4. Abkühlen lassen und Zitronensaft unterrühren
  5. Mit Mineralwasser und Eiswürfeln in Gläser füllen

Nährwerte pro Portion

Kalorien8 kcal
Fett0.1g
Protein0.3g
Netto-Kohlenhydrate1.5g

Tipps & Variationen

  • Variation: Mit Kurkuma für goldene Limonade
  • Tipp: Sirup hält sich 2 Wochen im Kühlschrank
  • Alternative: Heiß als wärmender Tee genießen

💡 Warum dieses Rezept funktioniert

Ingwer fördert die Verdauung und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Erythrit süßt ohne Kalorien oder Kohlenhydrate.

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