Warme Käsesauce.

Cremiger, würziger Käsedip – perfekt zu Crackern und Gemüse.

⏱️ 10
Min. Zubereitung
🧀 4
Portionen
🥑 2g
Netto-KH

Zutaten

  • 150g Cheddar (gerieben)
  • 30g Butter
  • 80g Frischkäse
  • 2 EL Sahne
  • ½ TL Paprikapulver
  • ¼ TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
  2. Frischkäse und Sahne hinzugeben und unter Rühren erwärmen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Cheddar nach und nach unter ständigem Rühren zugeben, bis vollständig geschmolzen.
  4. Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren oder warm halten.

Nährwerte pro Portion (ca. 80g)

Kalorien285 kcal
Fett26g
Protein12g
Kohlenhydrate (gesamt)3g
Netto-Kohlenhydrate2g

💡 Tipp

Die Sauce festigt sich beim Abkühlen. Bei Bedarf mit etwas Sahne wieder erwärmen und cremig rühren. Perfekt zu Brokkoli, Blumenkohl oder Keto-Crackern.

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