Keto Ingwer-Zitronen-Shot

Zutaten

• 80g frischer Ingwer
• 3 Bio-Zitronen (Saft)
• 100 ml Wasser
• 1/2 TL gemahlener Kurkuma (optional)
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• Stevia oder Erythrit nach Geschmack
• 1 TL Apfelessig (optional)

Zubereitung

1. Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zitronen auspressen und den Saft abmessen.
3. Ingwer, Zitronensaft, Wasser und Kurkuma in einen Mixer geben.
4. 1 Minute auf hoher Stufe mixen, dann durch ein feines Sieb passieren.
5. Mit Stevia oder Erythrit süßen und auf kleine Gläschen verteilen.
6. Hält luftdicht verschlossen ca. 1 Woche im Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion