🍓 Keto Himbeer-Limetten-Schorle

Zutaten (für 2 Portionen)

• 100g frische oder gefrorene Himbeeren
• 1 Bio-Limette (Saft und Scheiben)
• 500ml kaltes Mineralwasser oder Sprudel
• 2 TL Erythrit (nach Geschmack)
• Eiswürfel
• Frische Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Hälfte der Himbeeren mit einem Löffelstiel oder Mörser leicht zerdrücken, um den Saft freizugeben.
2. Limette auspressen und den Saft mit dem Erythrit verrühren, bis es sich auflöst.
3. Zerdrückte Himbeeren und Limettensaft in zwei Gläser verteilen.
4. Mit Eiswürfeln füllen, dann mit Mineralwasser auffüllen.
5. Mit restlichen Himbeeren, Limettenscheiben und Minze garnieren. Sofort servieren.

Nährwerte pro Glas