Heiße Weiße Schokolade.
Cremiger Wintergenuss ohne Zucker.
Zutaten
- 200 ml ungesüßte Mandelmilch
- 40 g weiße Bio-Schokolade (mit Erythrit gesüßt)
- 1 TL Pudererythrit
- 5 Tropfen natürliches Vanillearoma
- Prise Meersalz
- Optional: Schlagsahne zum Garnieren
Zubereitung
- Mandelmilch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Weiße Schokolade in kleine Stücke brechen und in die warme Milch geben.
- Unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis alles cremig ist.
- Pudererythrit, Vanillearoma und Salz hinzufügen und gut verrühren.
- In eine Tasse füllen, optional mit Schlagsahne garnieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 98 kcal |
| Fett | 7,4g |
| Protein | 2,4g |
| Kohlenhydrate | 3,1g |
Tipps & Variationen
- Mit Kokosmilch für extra Cremigkeit
- Zimt hinzufügen für würzige Note
- Als Iced-Version mit Eiswürfeln
- Keto-Marshmallows als Topping
💡 Warum dieses Rezept funktioniert
Eine cremige, tröstende Alternative zur klassischen heißen Schokolade. Zuckerfreie weiße Schokolade trifft auf aromatische Vanille für den perfekten Wintergenuss.