🥙 Hähnchen-Gyros-Pfanne
Saftige Hähnchenbruststücke in aromatischer Gyros-Gewürzmischung mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten. Ein schnelles mediterranes Gericht, das an den griechischen Imbiss erinnert.
Zutaten
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 50ml Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- ½ TL Majoran
- ½ TL Rosmarin
- ½ TL Thymian
- ½ TL Meersalz
- Gurke und Tomaten als Beilage
Zubereitung
- Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Olivenöl mit allen Gewürzen, gehackter Zwiebel und gepresstem Knoblauch vermischen und über das Fleisch geben.
- Mindestens 30 Minuten marinieren (besser über Nacht im Kühlschrank).
- Hähnchenwürfel in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten knusprig anbraten, dabei gelegentlich wenden.
- Mit frischem Gurken-Tomaten-Salat und selbstgemachtem Zaziki servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 485 kcal |
| Fett | 32g |
| Protein | 42g |
| Netto-Kohlenhydrate | 4g |