Hähnchen-Feta-Auflauf.
Saftige Hähnchen mit cremigem Feta und aromatischen Tomaten.
Anfänger
Zutaten (für 2 Portionen)
- 400g Hähnchen-Innenfilet
- 200g Feta (in Würfel)
- 300g Cocktailtomaten
- 100g Pesto-Sauce (zuckerfrei)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 100ml Sahne (optional)
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Hähnchen-Innenfilets salzen, pfeffern und in einer Pfanne scharf anbraten.
- Cocktailtomaten halbieren, mit Pesto-Sauce vermischen.
- Fleisch in eine Auflaufform legen, Tomaten-Mischung und Feta darüber verteilen.
- Im Ofen 20-25 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 534 kcal |
| Fett | 35,8g |
| Protein | 48,1g |
| Netto-Kohlenhydrate | 3,8g |
Tipps & Variationen
- Variante: Spinat unter den Feta mischen für extra Nährstoffe
- Würzig: Oliven mit dazugeben
- Beilage: Perfekt mit einem grünen Salat
💡 Warum dieses Rezept funktioniert
Die Kombination aus saftigem Hähnchen, herzhaftem Feta und aromatischem Pesto liefert perfekte Keto-Makros: viel Protein, gesunde Fette und kaum Kohlenhydrate.