🍢 Keto Fleischspieße mit Gemüse

Zutaten

• 500g Nackensteak (in Würfeln)
• 2 rote Paprika
• 1 große Zwiebel
• 150g Brokkoli (Röschen)
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz, Pfeffer
• Holzspieße (eingeweicht)

Zubereitung

1. Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Paprika in große Stücke schneiden, Zwiebel in Viertel teilen, Brokkoli putzen.
3. Fleisch und Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.
4. Spieße in einer Pfanne mit etwas Öl oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten garen, dabei wenden.
5. Mit selbstgemachtem Aioli (Eigelb, Olivenöl, Knoblauch) oder Zaziki servieren.

Nährwerte pro Portion