Erdnussbutter-Smoothie.
Cremiger Genuss mit Schokoladennote.
Zutaten (1 Portion)
- 2 EL Erdnussbutter (ohne Zucker)
- 1 EL Kakaopulver (ungezuckert)
- 200ml Mandelmilch (ungesüßt)
- 1 EL schwere Sahne
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Handvoll Eiswürfel
- Stevia oder Erythrit nach Geschmack
Zubereitung
- Alle Zutaten außer Eis in einen Mixer geben.
- 30 Sekunden mixen, bis sich die Erdnussbutter aufgelöst hat.
- Eiswürfel hinzufügen und nochmals 30 Sekunden mixen.
- Auf Geschmack prüfen und ggf. mehr Süßungsmittel hinzufügen.
- Sofort in ein großes Glas gießen und genießen.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 420 kcal |
| Fett | 36g |
| Protein | 14g |
| Kohlenhydrate | 6g |
Tipps & Variationen
- Andere Nussbutter: Mandel- oder Cashewbutter statt Erdnuss
- Protein: 1 EL Kollagenpulver ergänzen
- Chiasamen: 1 TL für extra Ballaststoffe
- Banane: 1/4 für cremigere Konsistenz (höht KH)
💡 Warum dieses Rezept funktioniert
Erdnussbutter liefert gesunde Fette und pflanzliches Protein. Die Kombination mit Kakao erinnert an Snickers-Geschmack. Der hohe Fettanteil sättigt extrem gut - ideal als Frühstücksersatz oder für lange Nachmittage ohne Hunger. Ein echter Keto-Klassiker.