Keto Erdbeer-Rhabarber-Shake

Fruchtig-herber Shake mit Rhabarber und Erdbeeren.

Keto Erdbeer-Rhabarber-Shake
🌸
Getränk
⏱️ 10
Min. Zubereitung
🍹 1
Portion
🥑 5.2g
Netto-KH

Zutaten

  • 60g Rhabarber (gekocht und abgekühlt)
  • 40g frische Erdbeeren
  • 150 ml ungesüßte Mandelmilch
  • 50 ml Sahne
  • 50g Vollfett-Joghurt
  • 1 TL Erythrit
  • 1/2 TL Vanille-Extrakt
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Mit etwas Wasser und Erythrit 5 Minuten köcheln lassen und abkühlen.
  3. Gekochten Rhabarber, Erdbeeren, Mandelmilch und Sahne in den Mixer geben.
  4. Joghurt und Vanille-Extrakt hinzufügen.
  5. Eiswürfel hinzufügen und 45 Sekunden mixen bis cremig.

Nährwerte pro Portion

Kalorien245 kcal
Fett19g
Protein6g
Kohlenhydrate (gesamt)8g
Netto-Kohlenhydrate5.2g

💡 Tipp

Der gekochte Rhabarber kann auch am Vortag zubereitet und gekühlt werden!

← Zurück zu Dessertsn