Keto Creamy Hähnchen Spinat Topf

Zutaten

• 500g Hähnchenbrust, in Streifen
• 400g Blattspinat (TK)
• 200ml Sahne
• 100g Frischkäse
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Butter
• 1 TL Hähnchengewürz
• 1/2 TL Muskatnuss
• 50g Parmesan, gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Butter in einem großen Topf erhitzen.
2. Hähnchenstreifen scharf anbraten, beiseite stellen.
3. Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anschwitzen.
4. Spinat hinzufügen, zusammenfallen lassen.
5. Sahne und Frischkäse einrühren, aufkochen lassen.
6. Hähnchen zurück in den Topf geben.
7. Mit Hähnchengewürz, Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
8. Mit Parmesan bestreuen, 5 Minuten köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

Tipps & Variationen

• Ideal für Meal Prep – hält sich 3-5 Tage im Kühlschrank
• Perfekt zum Einfrieren für später
• Bereite am Wochenende vor für die ganze Woche