Avocado-Smoothie.
Grüne Power voller Nährstoffe.
Zutaten (1 Portion)
- 1/2 reife Avocado
- 30g Babyspinat
- 200ml Kokosmilch
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Chiasamen
- Stevia oder Erythrit nach Geschmack
- Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung
- Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
- Spinat waschen und trocken schleudern.
- Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben.
- 1-2 Minuten mixen, bis eine samtige Konsistenz entsteht.
- Sofort servieren, da der Smoothie sonst braun wird.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 380 kcal |
| Fett | 34g |
| Protein | 5g |
| Kohlenhydrate | 4g |
Tipps & Variationen
- MCT-Öl: 1 TL für extra Energie
- Minze: Frische Minzblätter für Erfrischung
- Gurke: 1/4 Gurke für extra Flüssigkeit
- Protein: 1 EL Kollagenpulver ergänzen
💡 Warum dieses Rezept funktioniert
Avocado liefert einfach ungesättigte Fette und Kalium. Spinat bringt Eisen und Magnesium. Die Kombination sättigt extrem gut und versorgt den Körper mit essenziellen Nährstoffen. Der Smoothie eignet sich ideal als Frühstücksersatz.