Keto-Einkaufsliste
Grundausstattung & Staples: die Vorräte, mit denen jedes Keto-Rezept aus dieser Seite gelingt.
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Fette & Öle
Die energetische Basis von Keto — lieber zwei hochwertige Fette als zehn Mittelmaß-Flaschen.
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- 🫒 Olivenöl (extra vergine) — für Salate & Dips: Olivenöl bei Amazon →
- 🥜 MCT-Öl C8 — schneller Energiespender für Kaffee & Shakes: MCT-Öl bei Amazon →
- 🧈 Ghee (Butterschmalz) — hoher Rauchpunkt, laktosearm: Ghee bei Amazon →
Back-Zutaten
Die vier Zutaten, aus denen fast jedes Brot, Muffin und Dessert auf dieser Seite besteht:
- 🌰 Mandelmehl (fein) — Mehlersatz Nr. 1: Mandelmehl bei Amazon →
- 🌾 Flohsamenschalen (Psyllium) — Bindemittel für Brote: Psyllium bei Amazon →
- 🍬 Erythrit — zuckerfreie Süße ohne glykämische Spitzen: Erythrit bei Amazon →
- 🍫 Kakaopulver (entfettet) — Basis für Schoko-Desserts: Kakaopulver bei Amazon →
Snacks & Staples
- 🥜 Nüsse (Mandel, Macadamia, Walnuss) — Portionspackungen sind hilfreicher als 1-kg-Beutel: Macadamia bei Amazon →
- 🍫 85 %+ Schokolade — der Notfall-Snack: Dunkle Schokolade bei Amazon →
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Elektrolyte (wichtig für die ersten Wochen)
Gerade in der Adaptionsphase scheidet der Körper viel Natrium aus — ein Elektrolyt-Pulver verhindert „Keto-Grippe". Mehr dazu im Keto-Grippe-Guide und in unserem Elektrolyte-Guide.
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